E・ZO(イーゾ)って何?ABOUT
北海道「フード塾」修了生が集い、「フード塾で培ったネットワークを生かし、北海道の絶品を作ろう」という信念のもと、自主的に情報共有や勉強会を開催。知識や技術力をともに高めあい、魅力発信の場づくりをしていく会員組織が「E-ZO(イーゾ)」です。
- 「フード塾」とは?
-
北海道が2013年から開催している人材育成塾。
道内の生産者や事業者がマーケティング戦略を身につけ、ネットワークを活用して魅力ある商品(絶品)の開発に取り組めるよう、年度ごとに募集をかけ、講義や視察、演習を行っているのです。
会員企業&会員紹介MEMBER
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道央エリア
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
㈱山本忠信商店 | |
伊藤 晴菜 | |
石狩/札幌市 | |
株式会社わらく堂 | |
関根 健右 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
江別製粉株式会社 | |
山口 小百合 | |
石狩/江別市 | 製造業 |
有限会社 余湖農園 | |
余湖 智 | |
石狩/恵庭市 | 農業 |
株式会社MOVE | |
泉澤 章彦 | |
石狩/札幌市 | 小売・サービス |
株式会社カネキ小飼商店 | |
小飼 由紀子 | |
石狩/札幌市 | 小売・サービス |
株式会社KITACOVO | |
田畑 修 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
山加製粉株式会社 | |
藤沢 和恵 | |
石狩/石狩市 | 製造業 |
池田食品株式会社・浜塚製菓株式会社 | |
池田 靖子 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
㈱ノースフレンズ | |
浅利 あけみ | |
石狩/札幌市 | 製造業 |
Ambitious Farm株式会社 | |
柏村 章夫/伊藤 麻起子 | |
石狩/江別市 | 農業 |
Sweets GUPPY | |
小林 みさき | |
空知/岩見沢市 | 製造業 その他(料理教室・イベント) |
アイビック食品株式会社 | |
今西 智 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
有限会社 小川農場 | |
小川 聖子 | |
石狩/千歳市 | 農業 |
株式会社ほんま | |
出田 早苗/児玉 正章 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
株式会社 小山製麩所 | |
小山 英俊 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
北日本フード株式会社 | |
酒井 秀彰/中川 孝正 | |
石狩/札幌市 | 製造業 小売・サービス |
シフォンケーキの店 Le Calme | |
保坂 美晴 | |
石狩/江別市 | 製造業 |
株式会社 マックスドナ | |
村上 彩子 | |
石狩/札幌市 | 小売・菓子製造 |
株式会社楽楽食品 | |
相良 和宏0125-22-1271 | |
空知/滝川市 | 製造業 |
北海道メンフーズ株式会社 | |
須貝 優香011-252-9655 | |
石狩/札幌市 | 製造業 |
ニチロ畜産株式会社 | |
中村 善幸011-663-1135 | |
石狩/札幌市 | 農業 |
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
合同会社蝦夷ノ富士醸造 | |
池下 雄介0123-76-9135 | |
空知/夕張郡 | 小売・サービス |
有限会社大塚農場 | |
大塚 詩穂 | |
石狩/当別町 | 農業 |
株式会社菊田食品 | |
郷 和樹 | |
石狩/江別市 | 製造 |
サンマルコ食品株式会社 | |
早坂 新司 | |
石狩/札幌市 | 製造 |
Coeur De Lion | |
山本 順平 | |
石狩/札幌市 | サービス |
株式会社WMI | |
伊藤 慶子 | |
石狩/千歳市 | 水産物加工品 |
鶴巻アグリファーム | |
鶴巻 裕司 | |
石狩/当別町 | 蕗、原木きのこ、ハーブ、牧草 |
鱗幸食品株式会社 | |
平野 貴大 | |
石狩/札幌市 | 惣菜・冷凍食品など約300品目 |
まるほり野菜園 | |
堀内 剛 | |
空知/由仁町 | ミニトマト、ミニトマト ジュース |
株式会社天然生活 SATURDAYS |
|
秋元 力 | |
石狩/札幌市 | チョコレート(カフェあり) |
株式会社マオイフーズ | |
木下 喜久雄 | |
空知/長沼町 | 黒にんにく |
株式会社アスモ | |
佐々木 克彦 | |
石狩/札幌市 | 厨房機器・食器の卸、テストキッチン活用 |
株式会社Ver | |
村田 丈明 | |
石狩/札幌市 | コース料理(バー・レストラン) |
合同会社小野農園 | |
元澤 洋 | |
空知/夕張市 | メロン、スイカ、カボチャ、トウモロコシ、そば |
株式会社グラッド | |
奥寺 弘務 | |
石狩/札幌市 | 北海道に特化した農産物の販売(ECサイト) |
月形町黒毛和牛母牛研究会 | |
加藤 由紀 | |
空知/月形町 | 牛肉加工品 |
ファームこでら | |
小寺 沙織 | |
石狩/恵庭市 | 米・ピーマン・ストライプペポ |
一般社団法人MPCジャパン | |
朱田 年秀 | |
石狩/中札内村 | くんせいトマトカレー |
株式会社鈴木総合食品 | |
鈴木 彰二 | |
石狩/石狩市 | 冷凍総菜類 |
株式会社千野米穀店 | |
徳永 善也 | |
石狩/札幌市 | 米穀卸小売 |
おむすび満 | |
舩田 満 | |
空知/砂川市 | おにぎり、惣菜 |
鮨爽醇鳥 ひだか | |
矢野目 伸一 | |
石狩/石狩市 | 寿し・一品料理 |
麵匠MASAプランニング | |
山下 雅広 | |
石狩/札幌市 | 製麺・プランニング |
有限会社北創フーズシステム | |
吉田 隆人 | |
石狩/札幌市 | 乾物(昆布)・土産品企画 |
道南エリア
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
有限会社 渋田産業 | |
渋田 博文 | |
檜山/厚沢部町 | その他(林業・きのこ栽培) |
株式会社丸鮮道場水産 | |
道場 真一/道場 登志男 | |
渡島/鹿部町 | 製造業 小売・サービス |
株式会社五勝手屋本舗 | |
小笠原 敏文 | |
檜山/江差町 | 製造業 小売・サービス |
農業生産法人 有限会社サンユー農産 | |
金子 和史 | |
後志/仁木町 | 農業 製造業 小売・サービス |
株式会社 苫食 | |
曽賀 玄瑞 | |
胆振/苫小牧市 | 製造業 |
鳥越漁業株式会社 | |
鳥越 浩一 | |
胆振/苫小牧市 | 漁業 小売・サービス |
服部醸造株式会社 | |
服部 真弥 | |
渡島/八雲町 | 製造業 小売、サービス |
有限会社ふなば農場 | |
船場 英雄 | |
後志/京極町 | 農業 |
株式会社ヤマサ宮原 | |
宮原 一馬 | |
渡島/函館市 | 製造業 小売・サービス |
株式会社ジョウヤマイチ佐藤 | |
秋山 公司01374-2-7731 | |
渡島/森町 | 製造業 その他(食品企画) |
有限会社マルテンストアー | |
天野 洋海 | |
日高/新ひだか町 | 小売・サービス |
株式会社アンビックス みついし昆布温泉 蔵三 | |
田村 直人 | |
日高/新ひだか町 | 小売・サービス |
株式会社 野澤商店 | |
野澤 幸平 | |
後志/岩内町 | 製造業 |
株式会社グリーンサプライ(とまこまいカレーラーメン振興局) | |
星野 岳夫 | |
胆振/苫小牧市 | 小売・サービス その他 |
居酒屋 和がや | |
堀之内 信次郎0139-56-1315 | |
檜山/乙部町 | 小売・サービス |
みいやん農園 | |
泉澤 碧0146-49-5447 | |
日高/新冠町 | 農業 |
中華料理 大龍・一條製麺 | |
一條 忠春 | |
日高/新ひだか町 | 製造業 小売・サービス |
豊浦町商工会 町営温浴施設運営 天然豊浦温泉しおさい |
|
小川 晃生 | |
胆振/豊浦町 | 小売・サービス |
株式会社 マルヒラ川村水産 | |
川村 淳也 | |
渡島/函館市 | 漁業 |
お肉屋さんたどころ | |
田所 達朗 | |
胆振/洞爺湖町 | 製造業 小売・サービス |
株式会社 本間松藏商店 | |
本間 浩規 | |
後志/倶知安町 | 小売・サービス その他(イベント企画) |
株式会社 北前水産 | |
松田 親 | |
檜山/江差町 | 漁業 |
株式会社 早来かりんず | |
遠藤(宮本) 満知子 | |
胆振/安平町 | 製造業 小売・サービス |
有限会社太田養蜂場 営業部主任 | |
太田 一徳 | |
胆振/新ひだか町 | 養蜂業 製造業 |
有限会社一印高田水産 専務取締役 | |
髙田 未花0137-27-2013 | |
渡島/鹿部町 | 製造業 |
有限会社マルテンストア― お料理あま屋 料理長 | |
谷 昇三0146-42-7545 | |
胆振/新ひだか町 | サービス |
NPO法人 ココ・カラ 代表理事 | |
内藤 圭子0145-23-2474 | |
胆振/安平町 | サービス |
中澤農園 | |
中澤 和晴090-8428-8395 | |
胆振/むかわ町 | 農業 製造業 |
アスパラ専門農家JETFARM | |
長谷川 博紀0139-56-1105 | |
檜山/町館町 | 農業 |
有限会社福田農園 | |
福田 将仁0138-65-5522 | |
渡島/七飯町 | 農業 |
山口農園 代表 | |
山口 善紀0145-27-2137 | |
胆振/厚真町 | 農業 |
有限会社マルトシ吉野商店 | |
吉野 英寿0136-64-5018 | |
後志/寿都町 | 卸売 小売・サービス |
晴耕雨読 | |
渡辺 英人0136-48-2636 | |
後志/真狩村 | 製造業 小売・サービス |
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
株式会社医食同源 | |
今川 雅巳 | |
渡島/函館市 | 製造業 小売・サービス |
江差町役場産業振興課 | |
木村 和枝 | |
檜山/江差町 | その他 |
うらかわ菅農園 | |
菅 正輝 | |
日高/浦河郡 | 農業 |
株式会社十字屋 | |
菅原 雅仁 | |
渡島/函館市 | 小売・サービス |
野口観光株式会社 | |
野口 和秀 | |
胆振/登別市 | サービス |
三上農園 | |
三上 良介 | |
檜山/乙部町 | 農業 |
有限会社プロセスグループ夢民舎 | |
𠮷川 絵理子 | |
胆振/安平町 | 製造 |
一般社団法人北海道江差観光みらい機構 事務局長 | |
浅見 尚資 | |
檜山/江差町 | 江差町土産品販売及び軽 食提供の店舗「ぷらっと 江差」を経営 |
北海道ストロベリープロモーション株式会社 | |
加藤 純 | |
日高/浦河町 | イチゴ |
tanosimou(たのしもう) | |
金 鉄洙 | |
渡島/函館市 | 宇宙一キムチと関連商品 |
有限会社一休そば | |
早川 賢 | |
胆振/苫小牧市 | そば |
ひやま漁業協同組合乙部支所 ナマコ協議会 | |
日沼 賢澄 | |
檜山/乙部町 | 乾燥ナマコ |
株式会社松田かまぼこ商店 | |
松田 剛拓 | |
渡島/函館市 | 水産練り製品・調理冷凍 食品 |
Peekaboo(ピカブー) | |
飯田 浩司 | |
日高/新冠町 | クレープ・ジェラート・和洋菓子 |
有限会社サンミート木村 | |
木村 充 | |
渡島/長万部町 | 食肉 |
日乃出食品株式会社 | |
工藤 英洋 | |
渡島/七飯町 | 豆腐、油揚げ、蒟蒻類 |
株式会社高橋牧場 | |
高井 啓 | |
後志/ニセコ町 | 乳製品、菓子、チーズ(レストラン) |
箱館醸蔵有限会社 | |
冨原 剛 | |
渡島/七飯町 | 清酒 |
ロカラ | |
中川 真吾 | |
渡島/函館市 | 北ピクルス |
厚沢部町地域おこし協力隊 | |
中村 和恵 | |
檜山/厚沢部町 | - |
株式会社なかむら家 | |
中村 卓也 | |
胆振/室蘭市 | 室蘭やきとり(居酒屋) |
えりも食品株式会社 | |
山形 大河 | |
日高/えりも町 | 海産物 |
一八興業水産株式会社 | |
紀 加奈子 | |
後志/岩内町 | 水産加工品 |
一般社団法人七飯町振興公社 | |
倉増 伸江 | |
渡島/七飯町 | 道の駅運営 |
有限会社知内温泉旅館 | |
佐藤 昌人 | |
渡島/知内町 | 温泉旅館・入浴剤 |
株式会社ヱビスパック | |
対馬 正樹 | |
渡島/函館市 | 海産物加工品 |
有限会社ビィクトリーポーク | |
中岡 亮太 | |
胆振/苫小牧市 | 養豚業 |
Hokkaido700株式会社 | |
長島 昌志 | |
後志/倶知安町 | クラフトビール・冷凍スープカリー |
マイクソーセージ | |
永田 貴之 | |
日高/浦河町 | ハム・ソーセージ・ベーコン |
有限会社ドラゴン ナニナニ製菓 | |
庭山 貴行 | |
胆振/室蘭市 | 焼菓子・パン |
ひらかわ牧場 | |
平川 賢一 | |
檜山/せたな町 | 生乳・アイスクリーム |
株式会社山下水産 | |
山下 喜久 | |
後志/寿都町 | 佃煮・総菜・生珍味 他 |
有限会社ヤマキュウ西川水産 | |
湯浅 哲 | |
渡島/福島町 | スルメ・とんびパスタ |
一般社団法人木古内公益振興社 | |
吉川 衆司 | |
渡島/木古内町 | 道の駅運営 |
道北エリア
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
株式会社 和寒シーズ | |
平崎 徹 | |
上川/和寒町 | 製造業 小売・サービス |
株式会社 川島旅館 | |
松本 康宏 | |
宗谷/豊富町 | 製造業 小売り・サービス |
株式会社 宇野牧場 | |
宇野 剛司 | |
留萌/天塩町 | 農業 製造業 |
TSUKI CAFÉ | |
尾形 宗威 | |
宗谷/利尻富士町 | 小売・サービス その他(食品企画・イベント) |
有限会社 御菓子司小鹿 | |
小鹿 卓司 | |
宗谷/稚内市 | 製造業 小売・サービス |
NPO法人 シュマリナイ湖ワールドセンター | |
中野 信之 | |
上川/幌加内町 | 小売・サービス |
高砂酒造株式会社 | |
廣野 徹 | |
上川/旭川市 | 製造業 |
古村農園 | |
古村 勝 | |
留萌/増毛町 | 農業 |
有限会社丸観商店 千花(NAYOROベーグル) |
|
相原 誠 | |
上川/名寄市 | 製造業 小売・サービス |
梅澤商店 | |
梅澤 卓典 | |
留萌/初山別村 | 製造業 小売・サービス |
㈱北海道フードプランニング | |
大野 良祐 | |
宗谷/稚内市 | 製造業 小売・サービス |
特定非営利活動法人 利尻ふる里・島づくりセンター | |
小坂 実 | |
宗谷/利尻町 | その他(地域づくり) |
増毛果実株式会社 | |
佐藤 健一 | |
留萌/増毛町 | 農業 |
原崎農園 | |
原崎 拓也 | |
上川/鷹栖町 | 農業 |
株式会社ぴっぷ商店 代表取締役 | |
荒尾 一之0166-85-2142 | |
上川/比布町 | 製造業 小売・サービス |
池田牧場 | |
池田 辰実0163-45-6426 | |
宗谷/浜頓別町 | 酪農業 |
ゆい菓 代表 | |
澤村 礼0167-23-3020 | |
上川/富良野市 | サービス |
株式会社北ぎゅう舎 代表取締役 | |
島 英明0165-68-7633 | |
上川/美深町 | 製造業 |
北利ん道 | |
平川 智春0163-84-3011 | |
上川/美深町 | 製造業 小売・サービス |
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
有限会社大熊養鶏場 | |
大熊 啓司 | |
上川/比布町 | 農業 |
株式会社もち米の里風連特産館 | |
木戸口 哲 | |
上川/名寄市 | 小売・サービス |
株式会社冬音 | |
窪田 裕二 | |
上川/和寒町 | サービス |
合同会社上森米穀店 | |
鳥越 弘嗣 | |
上川/旭川市 | 製造 小売・サービス |
Nishio Farm | |
西尾 菜緒 | |
上川/空知郡 | 農業 |
株式会社大雪漁業 | |
渡辺 昌範 | |
上川/上川町 | 漁業 |
有限会社共同フラワー | |
小林 めぐみ | |
上川/和寒町 | トマトジュース |
中央水産株式会社 | |
中陳 大樹 | |
宗谷/稚内市 | 魚介塩干品、そうざい他 |
なかせき商事株式会社 稚内本社 | |
中谷 昭典 | |
上川/稚内市 | その他 |
株式会社 天塩の國 | |
吉光 和敏 | |
留萌/天塩町 | 水産加工業及び食品卸 |
株式会社重原商店 | |
重原 伸昭 | |
留萌/羽幌町 | 冷凍たこ |
株式会社うえ田 | |
上田 桂輔 | |
上川/旭川市 | 酒類販売業・角打ち営業 |
士別市あさひ地区農業研修生 やぶかわ農園(起業準備中) |
|
大川 聖之 | |
上川/士別市 | ミニトマト・かぼちゃ・にんにく・長ネギ |
士別市あさひ地区農業研修生 やぶかわ農園(起業準備中) |
|
大川 聖之 | |
上川/士別市 | ミニトマト・かぼちゃ・にんにく・長ネギ |
有限会社瀧源商店 | |
滝 正 | |
上川/枝幸郡 | 鮮魚小売業・PB商品開発 |
株式会社ビバ研究所 VIVA食堂 | |
桃井 直裕 | |
上川/美瑛町 | グラタン |
道東エリア
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
株式会社 白糠酪恵舎 | |
井ノ口 和良 | |
釧路/白糠町 | 製造業 小売・サービス |
合同会社 びほろ笑顔プロジェクト (フード塾 Food Office Masami) |
|
大友 真佐美090-8428-6779 | |
オホーツク/北見市 | その他(食品全般アドバイザー) |
AQ合同会社 | |
田中 将 | |
十勝/帯広市 | 小売・サービス |
マルキ平川水産株式会社 | |
平川 登美雄 | |
釧路/浜中町 | 製造業 |
株式会社オホーツクファーム喜多牧場 | |
喜多 俊晴0158-25-2900 | |
オホーツク/紋別市 | 農業 |
株式会社 珈琲専科ヨシダ | |
三野宮 厚子 | |
十勝/帯広市 | 製造業 小売・サービス |
有限会社竹下牧場 | |
竹下 耕介 | |
根室/中標津 | 農業 製造業 |
有限会社足寄ひだまりファーム | |
沼田 正俊 | |
十勝/足寄町 | 農業 |
株式会社 風景 | |
清水 伸哉 | |
十勝/鹿追町 | 農業 小売・サービス |
Nobu Kitchin | |
栂安 信子 | |
十勝/帯広市 | その他(料理教室・アドバイザー) |
中村農園 | |
中村 英雄 | |
オホーツク/斜里町 | 農業 |
株式会社 四季菜 | |
吉田 武馬 | |
十勝/帯広市 | 小売・サービス |
株式会社上原農場 | |
上原 美香0153-74-2363 | |
根室/中標津 | 農業 |
株式会社白糠酪恵舎 | |
及川 由博 | |
釧路/白糠町 | 製造業 小売・サービス |
株式会社広内エゾリスの谷チーズ社 | |
寺尾 智也0156-69-5600 | |
十勝/新得町 | 製造業 小売・サービス |
有限会社木川商店 | |
萩原 路代0155-54-2413 | |
十勝/幕別町 | 製造業 小売・サービス |
株式会社AmpTech | |
濵屋 雄太0153-27-1591 | |
根室/根室市 | 情報通信・広告 |
中標津地方魚菜株式会社 | |
久本 岳徹0153-72-3392 | |
根室/中標津 | 卸売・製造業 |
有限会社マルミヤ大宮商店 | |
藤田 裕司0152-24-2288 | |
オホーツク/斜里町 | 製造業 小売・サービス |
会社名 | |
---|---|
会員氏名 | |
地域/住所 | 業種 |
株式会社小田壱 | |
大塚 詩穂 | |
十勝/中川郡 | 製造業 |
オホーツクベーグル | |
倉本 ひと恵 | |
オホーツク/北見市 | 製造業 小売・サービス |
株式会社希来里ファーム | |
中山 和彦 | |
オホーツク/網走郡 | 農業 |
On Your Side Publican | |
松永 正宗 | |
十勝/新得町 | 農業 |
株式会社丘の上のわくわくカンパニー | |
服部 大地 | |
釧路/鶴居村 | チーズ |
おおぞら三昧株式会社 | |
渡辺 忍 | |
オホーツク/大空町 | しじみ加工品等 農水産 物加工 |
株式会社伊谷商事 | |
伊谷 美香 | |
オホーツク/北見市 | グミ |
野生肉専門店やせいのおにくや | |
儀間 雅真 | |
十勝/足寄町 | エゾシカ肉 |
株式会社ベジハート | |
杉本 裕子 | |
十勝/中札内村 | 地元野菜加工品 |
株式会社占冠山村産業振興公社 | |
鈴木 知克 | |
十勝/占冠村 | 山菜水煮、山菜加工品 |
株式会社エフゾーン | |
古田 亜由美 | |
オホーツク/北見市 | ハンバーグ、プリン等(レストラン) |
しあわせチーズ工房 | |
本間 幸雄 | |
十勝/足寄町 | 乳製品 |
前田農産食品株式会社 | |
前田 茂雄 | |
十勝/本別町 | ポップコーン、ひまわり、小麦、ビート |
株式会社山本忠信商店 | |
増田 貴行 | |
十勝/音更町 | 豆類、小麦、加工品ほか |
丸喜北日本物流株式会社 | |
雅楽川 沙知 | |
オホーツク/北見市 | サロマ湖カキ グラタン |
PIZZA カチバル | |
田畑 正仁 | |
十勝/帯広市 | チーズ・冷凍ピザ |
長谷製菓株式会社 | |
長谷 浩一 | |
釧路/弟子屈町 | 菓子製造業 |
十勝Fruits Village | |
林本 健志 | |
十勝/新得町 | 桃・桃加工品 |
有限会社足寄ひだまりファーム | |
細矢 千佳 | |
十勝/旭川市 | 牛肉・トウモロコシ・ジャガイモ |